圓山‧老崔蒸包

週末是公司的趣味壘球賽，刻意早起一些繞去老崔，吃看看一直沒吃過的蒸包。

蒸包很特別，外形像水餃，皮厚厚的口感像包子，內餡卻有點像是魚丸的餡料，不過那餡料很扎實，雖然是絞肉但彼此緊緊的擁抱在一起，一口咬下去還會有點脆脆的感覺，像蝦子那樣但沒這麼脆，整體說來餡蠻喜歡的，但皮吃不習慣，還是比較愛皮薄汁多的湯包或蒸餃:)

醬料區有一瓶應該是老闆自己打的蒜末，加在醬油裡很夠味(爽)。

地址：台北市中山北路二段137巷33號
營業時間：AM5:00~PM1:00(周一公休)
剛好經過可以去嚐嚐~